El té verde se prepara a partir del mismo arbusto del que se obtiene el té común. La diferencia entre ambos radica en la selección de las hojas y el proceso de desecación.

El té verde se emplea en casos de astenia físico-psíquica porque estimula la actividad del sistema nervioso (reduce la fatiga, inhibe el sueño, facilita la actividad mental) y del sistema cardiorespiratorio (aumenta la actividad del corazón, acelera la circulación sanguínea y estimula los centros respiratorios).

El té verde posee además propiedades antioxidantes que retardan los procesos de envejecimiento celular.